4e trimestre 2011
Conjoncture trimestrielle T4 2011 (format PDF - 487.2 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : des légumes mal valorisés
Lait : hausses modérées pour les livraisons et les prix
Viande bovine : cours des bovins encore plus hauts
Viande porcine : une courbe des cours atypique
Volailles : augmentation des stocks
Zoom : Productions fourragères 2011 : à venir...
Données régionales actualisées pour l’année 2011

3e trimestre 2011
Conjoncture trimestrielle T3 2011 (format PDF - 786.7 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : valorisation décevante pour la tomate et l’artichaut
Lait : un niveau élevé pour le prix du lait
Viande bovine : cours des bovins en hausse
Viande porcine : cours stabilisé au niveau de juin
Volailles : prix des volailles et coût de l’aliment stabilisés à un niveau haut
Zoom : Moissons d’été : Des rendements meilleurs qu’en 2010
Données régionales actualisées pour l’année 2011

2e trimestre 2011
Conjoncture trimestrielle T2 2011 (format PDF - 513.9 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : la tomate affectée par une crise sanitaire
Lait : une conjoncture très favorable
Viande bovine : pic des abattages en mai
Viande porcine : embellie et désillusion
Volailles : le poulet s’exporte bien, la dinde continue de s’effondrer
Zoom : Prairies 2011 : Au printemps, la sécheresse affecte les rendements
Données régionales actualisées pour l’année 2011

1er trimestre 2011
Conjoncture trimestrielle T1 2011 (format PDF - 544.1 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : des légumes abondants et pet chers
Lait : une conjoncture très favorable
Viande bovine : un marché soutenu par les exportations
Viande porcine : une timide reprise des cours à relativiser
Volailles : le poulet s’exporte bien, la dinde non
Zoom : Campagne laitière 2011 : Envolée du prix du lait
Données régionales actualisées pour l’année 2011

4e trimestre 2010
Conjoncture trimestrielles T4 2010 (format PDF - 643.8 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : le froid précoce fait grimper les prix
Lait : situation favorable pour la collecte et les prix
Viande bovine : de nouveaux débouchés pour la filière viande
Viande porcine : une timide reprise des cours
Volailles : le poulet s’exporte bien
Zoom : Productions fourragères 2010 : La sécheresse printanière fait chuter les rendements
Données régionales actualisées pour l’année 2010


3e trimestre 2010
Conjoncture trimestrielle T3 2010 (format PDF - 446.4 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : marché favorable pour la tomate
Lait : collecte et prix en nette augmentation
Viande bovine : difficulté pour la filière viande
Viande porcine : baisse du prix du porc, hausse du coût de l’aliment
Volailles : retournement de tendance pour le coût de l’aliment
Zoom : Moissons d’été : des rendements moins bons qu’en 2009
Données régionales actualisées pour le 3e trimestre 2010


2e trimestre 2010
Conjoncture trimestrielle T2 2010 (format PDF - 505.5 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : marché favorable pour la tomate
Lait : une remontée très attendue du prix du lait
Viande bovine : prix faible pour la vache de réforme
Viande porcine : tension sur la viande porcine
Volailles : encore plus de poulets
Zoom : Prairies : Mauvais rendements au printemps 2010
Données régionales actualisées pour le 2e trimestre 2010


1er trimestre 2010
Conjoncture trimestrielle T1 2010 (format PDF - 533 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : hausse des prix pour le chou-fleur et la tomate
Lait : toujours pas de remontée du prix du lait
Viande bovine : le prix de la vache de réforme se redresse légèrement
Viande porcine : un cours du porc insuffisant
Volailles : les abattages de poulets continuent d’augmenter
Zoom : Campagne laitière 2009-2010 : Effondrement du prix du lait
Données régionales actualisées pour le 1er trimestre 2010


4e trimestre 2009
Conjoncture trimestrielle T4 2009 (format PDF - 471 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : campagne retardée pour les choux-fleurs d’automne
Lait : pas de remontée du prix du lait
Viande bovine : prix de la vache de réforme au plus bas
Viande porcine : le cours du porc chute à un niveau proche de l’euro
Volailles : augmentation des abattages de poulets
Zoom : Productions fourragères 2009 : Amélioration des rendements pour le maïs, dégradation pour les prairies
Données régionales actualisées sur l’ensemble de l’année 2009 comparées aux données 2008


3e trimestre 2009
Conjoncture trimestrielle T3 2009 (format PDF - 262.7 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : tomates en crise
Lait : prix du lait encore faible
Viande bovine : le prix de la vache de réforme continue de baisser
Viande porcine : décrochement inhabituel des cours
Volailles : situation meilleure pour le poulet que pour la dinde
Zoom : Moissons d’été : des rendements très satisfaisants
Données régionales actualisées


2e trimestre 2009
Conjoncture trimestrielle T2 2009 (format PDF - 277 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : saison contrastée pour les tomates
Lait : crise sur le prix du lait
Viande bovine : vache de réforme, un prix encore faible
Viande porcine : le coût des aliments baisse
Volailles : moins de stock pour le poulet
Zoom : Prairies : des rendements corrects au printemps 2009
Données régionales actualisées


1er trimestre 2009
Conjoncture trimestrielle T1 2009 (format PDF - 278.4 ko)
Bilan du trimestre
Légumes : des prix deux fois plus élevés pour le chou-fleur et le poireau
Lait : forte baisse du prix et des livraisons
Viande bovine : prix de la vache de réforme au plus bas depuis 2004
Viande porcine : crise sur le prix du porc
Volailles : recul des abattages
Zoom : Campagne laitière 2008-2009 : Recul de la collecte et des prix au second semestre
Données régionales actualisées